Boulder Granola - Homemade!

Voila' ein Rezept fuer ein gesundes Fruehstueck, das lange satt macht und das man sehr schoen variieren kann: Granola. Ich mache regelmaessig eine grosse Ladung und wir essen es morgens mit frischem Obst und (selbstgemachtem!) Joghurt, Nachmittags als Snack, wenn Charlotte von der Schule kommt oder auch mal als "Crunch" auf einem Bananen-Joghurt-Granola-Pfannekuchen.

Das Schoene ist, dass man selber entscheiden kann, womit man das Granola aufpeppt. 

Das Grundrezept (ich mache immer Pi mal Daumen):

400g Haferflocken (die festen)
6 EL Sonnenblumenoel
Ahornsirup oder Honig nach Bedarf
1 Prise Salz
50 g Mandelblaettchen
3 EL Kokosflocken
1 Tl Zimt

Alles gut miteinander vermengen, in einer Auflaufform oder auf einem Backblech circa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad backen, dann wenden, weiterbacken, wenden, bis es eine schoene goldbraune Farbe hat (insgesamt so 20-25 Minuten). Abkuehlen lassen (erst dann wird es richtig knusprig), in einen dekorativen Behaelter fuellen und geniessen!

Man kann auch spaeter noch Trockenfruechte, Schokolade (fuer den suessen Zahn), Walnuesse und und und untermischen. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Bei uns haelt die Portion meist nicht lange vor.....

Something Borrowed - Something Blue

Heute kommt eine Buchempfehlung von hier. Die beiden Buecher von Emily Giffin habe ich binnen zwei Wochen durchgelesen und konnte sie kaum aus der Hand legen, so spannend, lustig, unterhaltsam und - in tollem Englisch geschrieben. Die Story dreht sich um die best friends ever since Rachel und Darcy sowie Dex, mit dem Darcy verlobt ist. Kurz vor der Hochzeit stellen Rachel und Dex fest, dass sie ziemlich viel fuereinander uebrig haben und das macht die ganze Sache natuerlich sehr kompliziert - mit einem ueberraschenden Ende.

Das erste Buch ist aus Rachel's Sicht geschrieben, das zweite Buch ist die Fortsetzung der Geschichte, nun aber aus Darcy's Sicht - und auch wieder mit einem Ende, das man so nicht erwartet.

Ich habe die Lektuere sehr genossen! In Deutschland gibt es die Buecher auch, allerdings wurden die Titel voellig daneben uebersetzt: Fremd Fischen (Something Borrowed) und Shoppen und Fischen (Something Blue. Kein Witz, ehrlich!).

Viel Spass beim Lesen....

EOS - Favorites

Hier in Boulder sind momentan alle Teenies (und auch die, die keine mehr sind) totally into EOS Lipbalms. Die vorher noch stark favorisierten Baby Lips sind soooo yesterday!

EOS steht fuer Evolution Of Smooth und der Name ist auf jeden Fall Programm. Es gibt u.a. die verfuehrerischen Sorten Coconut Milk, Honeysuckle Honeydew (kein Scherz!) oder Pomegranate Raspberry. 

Es versteht sich, dass die Girlies natuerlich nicht nur einen davon besitzen...Und das Schoene daran ist, sie sind 95% organic (also Bio), paraben- und petroleumfrei! Unsere kleine Sammlung wird sicher bald weiterwachsen....

PS - wer in Deutschland gerne einen EOS haette - die gibt es Hier, leider nicht in allen Geschmacksrichtungen.

Wintermärchen in Winter Park, CO

An den Winterwochenenden haelt die Coloradans (heisst wirklich so!) nichts zuhause. Es heisst dann am fruehen Morgen ab ins Auto und ueber die I-70 (die dann immer verstopft ist, weil sich Stossstange an Stossstange reiht) nach Westen in die Wintersportorte wie Vail, Keystone, Breckenridge oder eben Winter Park. 

Von Boulder aus dauert es dorthin je nach Verkehr - und je nach Anzahl der Stops bei Starbucks unterwegs - ca. 1,5 bis 2 Stunden, bevor man auf der Piste ist. Und davon gibt es mehr als genug! Ich habe mir sagen lassen, die Skifahrer sind zufrieden :-)

Gestern und vorgestern hatte es auch kraeftig geschneit, so dass "Powder Alarm" herrschte - richtig schoener pulveriger Schnee. 

 

Ich habe mir das Ganze lieber von unten betrachtet, aber die Optik ist schon toll!

Und so sah es heute morgen in Boulder aus - bei minus 13 Grad!

Valentine's Day

Ich denke, auch in Deutschland kommt man fast nicht mehr am Valentine's Day vorbei, aber hier in den USA ist es natuerlich wild. Kaum waren die Geschaefte von den Weihnachtsschnuckereien befreit, haben sich in den Regalen die Sweets und Karten fuer Valentine's Day breitgemacht.

Insbesondere bei den Amerikanerinnen steigt der Spannungsgrad erheblich! Heute Abend haben wir im Whole Foods viele sehr hektisch aussehende Maenner gesehen, die hastig noch ein paar Blumen erstanden haben (20 Tulpen - 16 Dollar!). 

Und am Sonntag, wenn es vorbei ist, gibt es die Reste fuer die Haelfte und die Osterhasen warten schon im Lager.....

Pledge of Allegiance

Die Pledge of Allegiance ist ein in den USA übliches Geloebnis gegenüber der Nation und der Flagge der Vereinigten Staaten. Allegiance ist eine Vokabel mit vielen Facetten; es bedeutet Gefolgschaft, Gehorsam, Loyalitaet, und auch Zugehoerigkeitsgefuehl.  

Vor allem in öffentlichen Schulen ist der Treueschwur oft Bestandteil des gemeinsamen Morgenrituals - und hier wird es interessant. Charlotte hat schon gleich zu Beginn ihrer Middle School-Schulzeit berichtet, dass es absolut normal ist, in der ersten Stunde gemeinsam die Pledge of Alliance zu sprechen - fuer alle Kinder in ihrer Klasse taeglicher Bestandteil der Stunde. Es ist auch fuer Charlotte ganz selbstverstaendlich, mitzusprechen, wenngleich immer betont wird, dass keiner muss, der nicht will. Aber ich denke auch, wenn man in einem anderen Land lebt, ist es ein bisschen Zeichen von Respekt gegenueber den "natives", bei so etwas mitzumachen. 

Der Text lautet so: 

I pledge allegiance to the Flag of the United States of America, and to the Republic for which it stands, one Nation under God, indivisible, with liberty and justice for all. 

Und heute morgen sitzen wir auf dem Schulweg im Auto und sie erzaehlt mir ganz angelegentlich, dass sie und ein paar ihrer amerikanischen Freundinnen sich beim Lunch ueberlegt haetten, dass der Satz, der auf Justice for all endet, ja so eigentlich nicht stimme. Denn was waere denn mit all denen, denen es eben genau an der liberty und justice fehle? So haetten sie nun beschlossen, den Text ein bisschen abzuwandeln und sagen nun am Ende ..." with liberty und justice for some."

Was sagt man dazu - wahrscheinlich hat die Lehrerin in Social Studies einen guten Job gemacht, oder????

Feels like Spring!

Das Wetter in Boulder ist lustig und sicherlich noch mehr als einen Post wert. Vergangene Woche sah es so aus: Montag 16 Grad, Dienstag 17, Mittwoch -5 und 10 cm Neuschnee (!!), Donnerstag und Freitag 16 Grad und heute, am Samstag, 21 Grad.

Die Boulderians hier sind allerdings daran gewoehnt, nehmen die Kapriolen mit einem Schulterzucken hin und ziehen sich an Tagen wie heute dann halt Hotpants und Flip Flops an, trinken draussen in der Sonne Kaffee und steigen auf ihre Sportraeder. Und sollte es morgen wieder schneien.....who cares?

Welcome to Boulder - Rückblick

Vor genau einem halben Jahr sind wir in Boulder, Colorado, angekommen. Am Rande der Rocky Mountains, auf 1600m Hoehe.

Und mit jeder Menge Neugier, Erwartungen und Aufregung im Gepäck. Wie wird es uns hier gefallen? Leben wir uns schnell ein? Kommt Charlotte gut in der Schule klar? Lernt sie auch hier nette Freundinnen kennen - und, und, und. Jetzt, nach sechs Monaten, stellen wir fest, dass es wirklich leicht ist (es wird einem leichtgemacht!), sich hier einzuleben und zurechtzufinden. Wir fuehlen uns in unserem amerikanischen Temporary Home sehr wohl und geniessen die vielen Eindruecke und Erlebnisse.

Und die moechten wir mit Euch teilen und damit ein bisschen die Sicht auf Amerika und die Amerikaner im Allgemeinen und Besonderen erweitern
:-)